Глубокое понимание финансового учета и управленческой отчетности в ресторанной сфере.
Опыт разработки и внедрения систем управленческого учета, включая создание моделей для анализа финансовых показателей.
Умение разрабатывать разнообразные формы отчетности для принятия эффективных управленческих решений (финансовые отчеты, отчеты по затратам, прогнозы и т.д.).
Знание методов расчета и управления фондом оплаты труда (ФОТ), включая анализ структуры зарплат, премирования и мотивации персонала.
Опыт внедрения систем быстрой инвентаризации основных средств и товарно-материальных запасов с использованием штрих-кодов и программного обеспечения.
Умение проводить анализ рентабельности, себестоимости и других ключевых показателей эффективности бизнеса.
Навыки работы с бухгалтерскими программами (например, 1С, SAP) и инструментами для анализа данных (Excel, BI-системы).
Способность к стратегическому планированию и прогнозированию финансовых результатов.
Отличные аналитические способности, внимание к деталям и высокая степень ответственности.
Ключевые навыки:
Глубокое понимание финансового учета и управленческой отчетности в ресторанной сфере.
Опыт разработки и внедрения систем управленческого учета, включая создание моделей для анализа финансовых показателей.
Умение разрабатывать разнообразные формы отчетности для принятия эффективных управленческих решений (финансовые отчеты, отчеты по затратам, прогнозы и т.д.).
Знание методов расчета и управления фондом оплаты труда (ФОТ), включая анализ структуры зарплат, премирования и мотивации персонала.
Опыт внедрения систем быстрой инвентаризации основных средств и товарно-материальных запасов с использованием штрих-кодов и программного обеспечения.
Умение проводить анализ рентабельности, себестоимости и других ключевых показателей эффективности бизнеса.
Навыки работы с бухгалтерскими программами (например, 1С, SAP) и инструментами для анализа данных (Excel, BI-системы).
Способность к стратегическому планированию и прогнозированию финансовых результатов.
Отличные аналитические способности, внимание к деталям и высокая степень ответственности.
Девиз:
"Каждый успешный ресторан начинается с четкого финансового плана и строгого контроля затрат."