Запруцкая Светлана Васильевна
Заместитель главного бухгалтера по ресторанному бизнесу
Функционал:
- Учет товарных операций: поступление, списание, остатки, инвентаризации, анализ расхождений
- Расчет НДС и подготовка отчетности по операциям в общественном питании
- Анализ наценок и контроль себестоимости блюд и услуг
- Ведение сделок с корпоративными клиентами: договоры, расчеты, документация
- Работа с ЭСЧФ и другими электронными документами
- Подготовка отчетности и участие в реорганизации бизнеса
Ключевые навыки:
- Бухгалтерский учет в сфере общественного питания
- Управление товарными запасами, проведение инвентаризаций
- Расчет НДС и знание налоговых требований ресторанной отрасли
- Анализ ценообразования и себестоимости
- Оформление и сопровождение корпоративных сделок
- Работа с электронными счетами-фактурами и отчетными документами
- Взаимодействие с контролирующими органами в рамках отчетности и реорганизаций
Девиз:
Успех в ресторанном бизнесе требует не только кулинарного мастерства, но и умения управлять финансами.